„Vote no Brigadeiro que é bonito e solteiro“ ( Wählt Brigadeiro denn er ist hübsch und ledig). Keiner hättet sich 1945 gedacht, dass 75 Jahre später der „Brigadeiro“ nicht mehr ein Spitzname für einen Politiker ist, sondern eine Trüffel Artige Spezialität in und aus Brasilien. Um die Kandidatur finanziell zu unterstützen, sind einige weibliche Anhänger auf die Idee gekommen, die kleinen Brigadeiros zu verkaufen und um die Kandidatur ein wenig zu versüßen. Die Brigadeiros werden mit nur drei Zutaten gemacht und sind super schnell zu zuzubereiten. Die kleinen Kugeln werden prinzipiell mit Milchmädchen gemacht, aber da ich Milchmädchen wegen der hohen Anzahl an Kalorien (eine 30g Brigadeiro Kugel soll ca. 100 Kalorien haben) vermeide, fülle ich meine Brigadeiro Rolle mit einer Schokoladen Ganache. Ob in der klassischen Variante mit Kakao oder verfeinert mit Kokos – unsere Brigadeiro Rolle schmeckt unglaublich lecker und ist ein wahrer Blickfang! Man muss sich da echt zusammenreißen… um nicht zu Sündigen.

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