Schlagwort: Brot

Brot im Topf

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Warum nicht, Brot selber backen? Das hab ich mich vor paar Monate gefragt. Nach paar versuche hat sich die Qualität, dem Geschmack und der Resultat verbessert. Das hab ich gemerkt weil das Brot immer schneller verschwindet.

Brot im Topf

Es ist tatsächlich ein sehr zufriedenes Gefühl wenn Mann den Backofen aufmacht und ein gelungenes Brot drin steht der dazu gut riecht und super schmeckt. Einfach unglaublich!

Allerdings ist es schon befriedigend zu sehen wie der Teig fermentiert und wäckst. Dann weißt du dass du alles richtig gemacht hast mit der Hefe. Ihr wisst mit der Hefe muss Mann aufpassen die mag nicht zu heisses Wasser, Salz mag er auch nicht und wann es zu kalt ist streikt er erst recht. Mit etwas Übung kriegt Man das in.

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Wool Roll Bread – Wollknäuel-Brot

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Wusstet ihr, dass das Jahr 2020, so viel selbst gekocht wurde wie schon lange nicht mehr? Neue Hobby-Chefkochs sind entstanden. Entweder selbst angeeignet oder durch Online-Kochkurse. Wie ist es bei Euch Zuhause, habt ihr auch euren Horizont erweitert?

Somit sind einige klasse Food Trends entstanden. Ein exzellentes Beispiel fĂĽr ein Food Trend ist unser Rezept von heute. Das fluffige und liebevolle geformte Wool Roll Bread – Wollknäuel Brot. Ich habe es auf Pinterest gefunden und jeden Tag tauchten immer mehr Bilder von diesen wunderbaren leckeren Rezept auf.

Nach meine Recherche hab ich nun das Video von Apron auf YouTube gefunden und es gleich nachgebacken. Respekt und danke für dieses schöne Rezept. Ich habe das Rezept dann auch etwas personalisiert.

Warum der Wollknäuel 🧶 heißt liegt wahrscheinlich daran, dass der Teig erst angeschnitten und dann aufgerollt wird. Und so einfach entsteht der Wollknäuel-Effekt.

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Oliven Brot

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img_3578Durch die Umstände die wir im Moment durchleben, haben wir den Rat „Bitte bleibt zuhause“ dieses Jahr häufiger gehört als alles andere in unserem Leben. Ja, wir leben in ungewöhnlichen Zeiten, aber dass macht uns kreativer, einfallsreicher und lustiger. Noch nie zuvor habe ich so viele lustige Videos bekommen. Die Menschen zeigen auch mehr Solidarität, dass tun Sie in verschiedenen Formen. Eine sehr leckere Form ist mir in meinen Bekanntenkreis aufgefallen – Backen fĂĽr andere, besonders fĂĽr ältere Freunde. Es ist ja bekannt, das Schenken Freude macht. Daran sind wir erinnert worden.

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