Was hat der portugiesische Königskuchen (Bolo Rei), die deutsche Stolle und die italienische Panettone gemeinsam? Zum Beispiel – kandierte Früchte.
Der Königskuchen wird mit kandierten Früchten, Rosinen und Nüssen gefüllt und dekoriert. Der Name kommt durch seine kranzförmige Form, die eine Königskrone symbolisieren soll.
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Kategorie: Torten
Kirschen Augen
Das sind meine Lieblings Kekse.
Wenn es draußen friert und langsam dunkel wird, bekommt man Lust an gebackenes, insbesondere selbst gebackenes. Und ihr kennt mich ja inzwischen, ich backe gern und auch viel. Gerade in dieser Jahreszeit finde ich es klasse, einen Nachmittag lang zuhause zu bleiben, um einfach nur zu backen. Ob es Marmelade, gebrannte Mandeln oder einfach nur Kekse sind. Für mich eine sehr gute Methode um Stress abzubauen. Mein Rezept von heute, ist mein Liebling, da ich gern kandierte Kirschen esse und außerdem ist es ein super einfaches Rezept.
Lebkuchen Pyramiden
Was haben Rumkugeln, Cake Pops und unsere Pyramiden gemeinsam? Alle werden oder können von Kuchenresten gemacht werden.
Wie heißt es so schön, andere Länder andere Sitten. Und hier ist so ein Fall, die Deutschen Rumkugeln, die englischen Cake Pops und die portugiesischen Pyramiden, sind zwar vom aussehen und von der Form nicht ähnlich, aber im Kern stark verwandt.
Süße „Träume“ – Sonhos
Der Herbst ist wieder da, die Tage werden dunkler und kürzer. Viele mögen diese gemütlichen Regentage, wo man den Tag auf dem Sofa mit einem heißen Getränk und bei Kerzenlicht genießen kann. Ein chinesisches Sprichwort besagt: “ Es ist besser, ein Licht zu entzünden, als auf die Dunkelheit zu schimpfen.“
Und wenn wir schon dabei sind, können wir auch etwas backen. Zum Herbst/Winterzeit gibt es eine ganze Reihe von Rezepten, welche man irgendwie nur zu dieser Jahreszeit machen kann oder nur dann auch Appetite darauf hat. Warum ist es so? Naja, zum einen gibt es die Saison Produkte wie der Kürbis, die Zitrusfrüchte oder die Nüsse oder wir verbringen einfach mehr Zeit zuhause, es regnet ja. 🤷🏻♀️
Orangen Chiffon
Im Urlaub ist es oft so, dass man gerne auch mal etwas neues ausprobiert oder wieder seine geliebten Gerichte isst. Wenn wir hierher fahren gibt es bestimmte Gerichte die man essen muss. Der Satz: „Das muss ich noch oder dies muss ich“…! hört man öfter in den letzten 2 Urlaubstagen. Hier schmecken bestimmte Sachen einfach am besten. Aber wo ist hier?
Na schon erkannt? Ich habe diese Postkarte für Euch selbst erstellt. Natürlich verbinde ich persönlich mit jedem einzelnen Bild etwas ganz besonderes. Ja, das ist richtig. PORTUGAL.
Die 💕zum Backen & co 